Ginza Cafe Hanon

GINZA Cafe Hanon의 카운터석에 앉으면 주문을 받은 뒤 눈앞에서 반죽이 정성스럽게 구워지는 모습을 가까이서 지켜볼 수 있다. 테이블에 오르는 팬케이크는 푹신하면서도 가벼운 식감이 기분 좋게 다가오고, 소박하고 부드러운 풍미가 입안 가득 퍼진다. 따뜻한 웜 메이플 버터나 생크림을 곁들인 기본 스타일은 물론, 새콤달콤한 베리 소스를 곁들여 먹는 방식도 널리 사랑받는다.

한정 피스타치오부터 든든한 식사용 메뉴까지 다양한 선택지

달콤한 디저트 메뉴 중에서도 눈길을 끄는 것은 깊은 풍미를 담아낸 긴자점 한정 '피스타치오 팬케이크'와 감칠맛이 도는 솔트 캐러멜 팬케이크다. 여기에 프렌치토스트처럼 구워낸 프렌치 팬케이크나 초코칩을 넣은 반죽 등 반죽 자체의 구성을 바꾸어 즐길 수도 있다. 식사용으로는 에그&미트 팬케이크가 준비되어 있으며, 120엔을 추가하면 치즈 스크램블드에그로 변경할 수 있다. 두툼한 스테이크 베이컨이나 특대 소시지는 별도 토핑으로 선택 가능하다.

아침 8:00부터 문을 열기 때문에 긴자에서 쇼핑하기 전 아침 식사나 조금 늦은 브런치로 들르기에도 알맞다. 홈메이드 진저에일과 레모네이드, 정성껏 내린 카페라테 등 음료 구성도 다채로워 여유로운 시간을 보내기 좋다. 시간대에 따라 대기 시간이 길어질 수 있으므로 좌석을 미리 예약하거나 이른 시간대에 방문하는 편이 안심된다.